愛知の名酒、白老へ行ってきました

愛知県常滑市、【白老】行って参りました✨

急だったので社長は不在でしたけどお母様に少しだけご案内して頂けました^ ^

タイミングがよく、火災で燃えたところは本日より工事に入ったとのことです。

火災が起きた後、丸一酒造、蓬莱泉の関谷さん、義侠の山忠本家酒造、そして、るみ子の酒の森喜酒造場の四つの蔵において造られた麹で日本酒造りを行うことができたと教えてくださり

それはもう感謝しかないと、本当に有り難さを感じたと語ってくれました。

不幸中の幸いで、火事が起きたのは麹室だけで、

それ以外は非燃焼の造りだった為に燃え広がらなかったそうです。

この絆、素晴らしいですね✨

昼からジーン…とした話を聞けました。

私は夏のうすにごりという夏酒を買いました( •̀ .̫ •́ )✧

今夜のもうと考えてます^ ^